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菊苣哥岡卓拉乳酪酥餅
TM6

菊苣哥岡卓拉乳酪酥餅
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Ingredienti

  • 少許 奶油，有鹽或無鹽 ，塗抹於瑪芬烤模用
  • 少許 麵粉 ，撒粉於瑪芬烤模用
  • 10 克 奶油，有鹽或無鹽
  • 10 克 天然油(蔬菜油) (例如葵花油或菜籽油)
  • 500 克 比利時菊苣 ，切碎
  • 20 克 白巴薩米克醋
  • 10 克 水
  • 2 小撮 鹽 ，依個人口味調整
  • 2 小撮 胡椒粉 ，依個人口味調整
  • 2 片 酥皮 (詳見要訣)
  • 少許 麵粉 ，撒粉用
  • 120 克 哥岡卓拉乳酪 ，切塊（1塊約20克）
  • 1 顆 蛋 ，打散
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
2815 kJ / 678 kcal
Proteine
12.5 g
Carboidrati
40.5 g
Grassi
51 g
Grassi saturi
32.5 g
Fibre
2.8 g
Sodio
591.5 mg

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