Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
TM31 TM5 TM6

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

4.5 (43 valutazioni )

Ingredienti

Cocción del bacalao

  • 1750 g de agua
  • 2 lomos de bacalao desalado (250 g aprox.)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Ensalada

  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
  • 8 aceitunas negras sin hueso
  • 8 aceitunas verdes sin hueso
  • 8 cebollitas en vinagre
  • 8 pepinillos en vinagre
  • 2 huevos duros
  • 200 g de tomate maduro en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre de jerez
  • ½ cucharadita de sal

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1131 kJ / 271 kcal
Proteine
16.87 g
Carboidrati
15.98 g
Grassi
15.41 g
Fibre
8.06 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r72397