Süßkartoffel-Hefebrötchen
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Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2 (50 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 250 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 120 g Milch
  • 15 g brauner Zucker
  • 25 g frische Hefe
    o 1 TL Trockenhefe
  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 420 g Mehl
  • 1 EL Puderzucker

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1120 kJ / 268 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
44 g
Grassi
6 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
2.7 g
Sodio
242 mg

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