Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
TM6

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

4.6 (11 valutazioni )

Ingredienti

Le pain de Pâques complet

  • 1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
  • 100 g d'oignon rouge, coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
  • 300 g de lait
  • 15 g de miel
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 560 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf moyen (53-63 g)
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 c. à café de sel

Les œufs

  • 4 œufs moyens (53-63 g), froids
  • l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

  • 1 jaune d'œuf, battu pour la dorure
  • 100 g de salade verte, mixte
  • 150 g de filets de truite fumée
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • poivre moulu

Valori nutritivi
per 1 tranche
Calorie
444.3 kJ / 106.2 kcal
Proteine
5.1 g
Carboidrati
15.2 g
Grassi
3.3 g
Grassi saturi
1.5 g
Fibre
2.3 g
Sodio
120.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r719718