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Roulés d'aubergine au jambon
TM6 TM5 TM31

Roulés d'aubergine au jambon
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Ingredienti

  • 500 g d'eau
  • 1 aubergine de belle taille
  • 3 pincées de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 250 g de coulis de tomates
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 100 g de jambon blanc, coupé en 8 rectangles (3 tranches environ)
  • 125 g de mozzarella, coupée en tranches (0,5 cm)
  • 3 feuilles de basilic frais, pour la finition
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
778 kJ / 186 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
3 g
Grassi
14 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
1.7 g
Sodio
622 mg

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