Panini dolci alla patata americana
TM6 TM5 TM31

Panini dolci alla patata americana

3.6 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi
  • 120 g di latte
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di lievito di birra fresco
    o 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 420 g di farina tipo 00
  • zucchero a velo, a piacere

Valori nutritivi
per 9 pezzi
Calorie
10079 kJ / 2409 kcal
Proteine
74 g
Carboidrati
398 g
Grassi
58 g
Grassi saturi
31 g
Fibre
24 g
Sodio
2174 mg

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