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Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
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Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
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Ingredienti

Les cuisses de dinde à la moutarde

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de moutarde forte
  • 60 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 cuisses de dinde, avec la peau

Le riz aux champignons

  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de riz basmati
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 600 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
3121.3 kJ / 749 kcal
Proteine
30.8 g
Carboidrati
96.8 g
Grassi
25.8 g
Grassi saturi
4.5 g
Fibre
6.3 g
Sodio
1940.8 mg

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