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Gourmet-Cracker
TM6 TM5

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Ingredienti

  • 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 60 g Haferflocken, kernig
  • 40 g Aprikosen, getrocknet, entsteint, grob gehackt
  • 40 g Cranberrys, getrocknet
  • 80 g Haselnüsse, gehobelt
  • 20 g Sesam
  • 20 g Leinsamen
  • 20 g Weizenmehl Type 405
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 180 g Weizenmehl Type 1050
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Natron
  • 2 TL Brotgewürz
  • 280 g Buttermilch
  • 30 g Honig
  • 30 g Rohrohrzucker
Valori nutritivi
per 1 Scheibe
Calorie
192 kJ / 46 kcal
Proteine
1 g
Carboidrati
5 g
Grassi
2 g
Fibre
0.7 g

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