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Tortilla de bacalao y verduras
TM6

Tortilla de bacalao y verduras
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Ingredienti

  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
  • 130 g de cebolla en octavos
  • 70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
  • 400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
  • 8 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1052 kJ / 251 kcal
Proteine
24.2 g
Carboidrati
2.5 g
Grassi
16.1 g
Grassi saturi
3.4 g
Fibre
0.6 g
Sodio
290.8 mg

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