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Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante
TM6 TM5

Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante
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Ingredienti

Crumble

  • 80 g manteiga cortada em pedaços
  • 120 g farinha
  • 25 g cacau em pó
  • ¼ c. chá de chili em pó
    o 1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
  • 60 g açúcar
  • 1 gema de ovo

Redução de frutos vermelhos

  • 200 g frutos vermelhos (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
    o 200 g frutos vermelhos congelados
  • 50 g açúcar
  • 50 g vinho branco doce

Montagem

  • 200 g natas, min. 30% de gordura
  • 1 c. chá de açúcar em pó
  • Drageias coloridas em forma de coração, p/ guarnecer (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 copo
Calorie
2501 kJ / 597.8 kcal
Proteine
6.5 g
Carboidrati
63.8 g
Grassi
37 g
Grassi saturi
22.8 g
Fibre
4.3 g
Sodio
26.3 mg

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