Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge

Name: Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 500 g de viande de porc; 2 brins de thym frais; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 300 g de tomates concassées en conserve; 200 g de champignons de Paris frais; 10 feuilles de sauge fraîche; du sel; du poivre moulu; 400 g de pâtes sèches, type farfalle