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Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
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Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
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Ingredienti

  • 170 g di cioccolato fondente a pezzi

Croccante

  • 120 g di zucchero
  • 50 g di mandorle pelate
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 70 g di acqua
  • 70 g di Rum
  • 3 fogli di gelatina (6 g) ammollati in acqua fredda
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1561 kJ / 373 kcal
Proteine
3.8 g
Carboidrati
2.8 g
Grassi
25.9 g

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