Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre

Name: Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de parmesan; 100 g d'oignon; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 100 g de riz spécial risotto; 200 g d'eau; 500 g de pommes de terre; 4 tomates à farcir; 15 feuilles de basilic frais; 4 brins de thym frais; du sel; du poivre moulu; 2 brins de romarin frais