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Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
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Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
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Ingredienti

  • 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 280 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 5 g de sel, et un peu pour la sauce
  • 1 c. à café de sucre
  • 25 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomates, coupées en quatre
  • 1 brin de romarin frais, effeuillé
  • du poivre moulu
  • 200 g de tomates, en rondelles
  • 250 g d'artichauts à l'huile, en morceaux
  • 200 g de mozzarella râpée (spéciale pizza)
  • 125 g de roquette
Valori nutritivi
per 1 pièce
Calorie
5833 kJ / 1389 kcal
Proteine
56 g
Carboidrati
193 g
Grassi
41 g

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