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Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
TM6 TM5

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
3.9 (7 valutazioni )
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Ingredienti

  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche
  • 2 citrons jaunes
  • 60 g d'huile d'avocat
  • 6 noix de saint-jacques
  • 2 avocats
  • 1 c. à café de graines de coriandre (opzionale)
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2282 kJ / 554 kcal
Proteine
11.5 g
Carboidrati
9.5 g
Grassi
52 g
Grassi saturi
9 g
Fibre
17 g
Sodio
590.5 mg

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