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Plátanos asados con caramelo especiado
TM6

Plátanos asados con caramelo especiado
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Ingredienti

Caramelo especiado

  • 1090 g de agua
  • 300 g de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 3 pellizcos de nuez moscada molida
  • 5 vainas de cardamomo
  • 3 pellizcos de vainilla molida
  • 1 anís estrellado
  • 30 g de vinagre

Plátanos asados

  • 3 - 4 cucharaditas de mantequilla
  • 12 mini plátanos
    o 6 plátanos en mitades
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1873 kJ / 447 kcal
Proteine
2.5 g
Carboidrati
102.9 g
Grassi
6.2 g
Grassi saturi
3.7 g
Fibre
6 g
Sodio
3.7 mg

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