Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Raspberry Gel
- 16 oz fresh raspberries
- 4 oz sugar
- 1 ½ tsp agar-agar
Red Velvet Cake
- 4 oz sugar
- 2 oz vegetable shortening, plus extra to grease
- 1 large egg
- 3 ½ oz buttermilk
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp white vinegar
- 2 tsp gel food coloring, red
- 5 oz all-purpose flour
- 3 tbsp Dutch-processed cocoa powder
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp salt
Cream Cheese Frosting
- 4 oz unsalted butter, diced, room temperature
- 4 oz cream cheese, diced, room temperature
- 8 oz confectioners sugar
Assembly
- 16 oz fresh raspberries
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1619 kJ / 387 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 255 mg
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