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聖誕樹手撕麵包
TM6 TM5

聖誕樹手撕麵包
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Ingredienti

麵糰

  • 220 克 水
  • 2 茶匙 乾酵母粉
    o 20 克 新鮮酵母 ，剝成小塊
  • 400 克 高筋麵粉
  • 30 克 橄欖油
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 海鹽

起司餡料

  • 60 克 帕瑪森起士 ，切塊(2公分)
  • 5 克 蒜頭
  • 200 克 莫札瑞拉乳酪 ，切塊(2公分)

組裝和烘焙

  • 1 顆 蛋 (約53-63克) ，與1大匙水混合

迷迭香奶油

  • 1 ½ 大匙 新鮮迷迭香
  • 1 ½ 大匙 新鮮羅勒葉
  • 30 克 無鹽奶油 ，切塊
Valori nutritivi
per 1 顆
Calorie
377 kJ / 90 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
9 g
Grassi
4 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
0.4 g
Sodio
100 mg

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