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Erizos de chocolate
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Erizos de chocolate
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Ingredienti

  • 1 cucharadita de mantequilla Lurpak®

Masa blanca

  • 150 g de leche
  • 25 g de mantequilla Lurpak®
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Masa de chocolate

  • 175 g de leche
  • 25 g de mantequilla Lurpak®
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de azúcar
  • 245 g de harina de fuerza
  • 10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Bollos de erizo

  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 16 piñones
  • 8 pasas
    o 8 nueces pacanas
  • 1 huevo batido
Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
391 kJ / 93 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
16 g
Grassi
2 g
Fibre
0.7 g

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