Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.7 23 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 959.1 mg

Proteine 43.1 g

Calorie 1942 kJ / 464 kcal

Grassi 31.6 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 2 g

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