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Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
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Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
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Ingredienti

  • 300 g di alici, adatte al consumo a crudo (vedi consigli)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di arancia
  • 70 g di succo di limone
  • 500 g di acqua
  • 180 g di peperoni rossi a listarelle (1 cm circa)
Valori nutritivi
per 4 porzioni
Calorie
2297 kJ / 549 kcal
Proteine
52.8 g
Carboidrati
22 g
Grassi
28.4 g

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