Massa de piza com descarte de massa-mãe

Massa de piza com descarte de massa-mãe

4.6 8 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 10min

2 unidades

Ingredienti

massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
225 g
água à temperatura ambiente
135 g
farinha tipo 65
310 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro seco
½ c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 1169 mg

Proteine 23 g

Calorie 3247 kJ / 776 kcal

Grassi 3 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 161 g

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