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Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
TM6

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
4.4 (18 valutazioni )
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Ingredienti

  • 260 g Basmati-Reis
  • 70 g Urdbohnen, getrocknet, geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
  • 50 g Kichererbsen, getrocknet, geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
  • 1 TL Bockshornkleesamen
  • 1250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 50 g Wasser (ca. 4-5 EL)
  • 50 g Ghee
    o 50 g Kokosöl
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1937 kJ / 463 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
72 g
Grassi
15 g
Grassi saturi
11 g
Fibre
4.8 g
Sodio
1 mg

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