Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 gelatine sheets (1.9 g per sheet)
- 50 g water, plus extra for soaking
- 300 g fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing
- 200 g sugar
- 250 g quark or smooth ricotta cheese
- 250 g pouring (whipping) cream, chilled
- fresh mint leaves, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1362 kJ / 324.3 kcal
- Proteine
- 8.4 g
- Carboidrati
- 38.1 g
- Grassi
- 15.7 g
- Grassi saturi
- 10.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 80.7 mg
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