Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1½ pęczka), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g oleju rzepakowego
- 400 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 300 g ryżu basmati
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2599 kJ / 620.8 kcal
- Proteine
- 26.5 g
- Carboidrati
- 72.5 g
- Grassi
- 26.3 g
- Grassi saturi
- 7.3 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 1251.5 mg
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