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Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
TM6

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
4.0 (3 valutazioni )
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Ingredienti

  • 100 g de poivron rouge grillé, en boîte
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de jus d'orange, fraîchement pressé
  • 10 g d'eau
  • 2 traits de sauce au piment, type Tabasco (opzionale)
  • 130 g de beurre
  • 1 c. à café de poudre de paprika
  • 4 jaunes d'oeufs
  • ½ - 1 c. à café de sel
Valori nutritivi
per 1 La recette complète
Calorie
6954 kJ / 1659 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
6 g
Grassi
173 g
Grassi saturi
82 g
Fibre
4 g
Sodio
1616 mg

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