Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ½ boule de céleri-rave (environ 300 g pelée)
- 125 g de yaourt nature, éventuellement à base de lait de chèvre, ou spécialité fermentée au soja
- 20 g d'huile de noisette
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 ½ c. à café de moutarde
- du sel
- du poivre moulu
- 1 poire bio, coupée en fines lamelles
- 1 c. à soupe de noisettes décortiquées, grillées et grossièrement hachées au couteau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 695 kJ / 166 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 11 g
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