Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Name: Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 120 g di torrone; 4 uova; 100 g di zucchero; 20 g di liquore all'amaretto; 500 g di mascarpone; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 80 g di pandoro; 250 g di cioccolato fondente (75% di cacao); 250 g di panna (min. 30% di grassi)