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Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza
3.5 6 valutazione
Prep. 10min
Totale 35min
4 porciones
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Ingredienti

  • 500 g de agua
  • 500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 6 mg
Proteine 2 g
Calorie 279 kJ / 67 kcal
Grassi 2 g
Fibre 3.1 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 7 g

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