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Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 255 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
- 450 g de courgettes, tranchées en forme de demi-lune (1 cm)
- 450 g de carottes nouvelles, pelées
- 90 g d'huile d'olive vierge extra
- 2 ¼ c. à thé de sel, selon les goûts
- 2 brins de romarin frais
- 200 g de grains de farro
- 680 g d'eau
- 60 g de feta
- 3 - 5 brin d'aneth frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
- 1 citron, citron jus (45 g) et zestes finement prélevés, sans chair blanche
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1029 kJ / 246 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 773 mg
Nelle collection
Ricette alternative
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