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Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão
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Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão
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Ingredienti

Bacalhau com cebolada

  • 3 postas de bacalhau demolhado (750 g aprox.)
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 ½ c. chá de colorau
  • 500 g grão-de-bico cozido e escorrido (1 lata grande)
  • 300 g cebola cortada às rodelas
  • 120 g pimento verde cortado em tiras
  • 120 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 35 g azeite
  • 1 c. chá de orégãos
  • 1 c. chá de sal

Creme de couve-flor e coentros

  • 15 g coentros
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 200 g alho-francês cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 600 g couve-flor cortada em pedaços
  • 900 g água
  • 1 c. chá de sal
Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
0 kJ / 357 kcal
Proteine
37 g
Carboidrati
22 g
Grassi
14 g

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