Crepas de zanahoria con salsa de jitomate
TM6 TM5 TM31

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

3.9 (20 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g de queso mozzarella, en trozos
  • 100 g queso Cheddar, en trozos
  • 400 g de leche
    o 400 g de leche de almendras
  • 200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
  • 3 huevos
  • 100 g de harina de trigo (ver tip)
  • 40 g aceite de oliva, y un poco más para cocinar y engrasar
  • ½ cdita de sal
  • 1 echalot (aprox. 40 g)
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 10 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
  • 300 g de jitomate cherry, en mitades
  • 50 g de agua
  • 50 g de puré de tomate
  • 1 - 2 pizca sal, o al gusto
  • 1 - 2 pizca pimienta negra molida, o al gusto
  • 100 g de hojas de espinaca fresca

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
2099 kJ / 501 kcal
Proteine
24 g
Carboidrati
29 g
Grassi
31 g
Grassi saturi
14 g
Fibre
4.5 g
Sodio
681 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r656540