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Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise
4.9 48 valutazione
Prep. 15min
Totale 50min
6 porciones
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Ingredienti

  • 100 g de queso Gruyère en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crema
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 443 mg
Proteine 10 g
Calorie 1988 kJ / 473 kcal
Grassi 23 g
Fibre 5 g
Grassi saturi 15 g
Carboidrati 49 g

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