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Túrmerik grillspjót
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Túrmerik grillspjót

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Ingredienti

  • ¼ tsk kóríanderfræ
  • ¼ tsk cumin fræ
  • 5 g engiferrót, afhýdd, skorin í þunnar sneiðar (2 mm)
  • 20 g ólífuolía
  • 4 hvítlauksrif
  • ½ stilkur ferskt sítrónugras, ysta lag fjarlægt, skorið í bita (2 cm)
  • ¼ tsk túrmerik, malað
  • ½ tsk karrý
  • 1 tsk fínt salt
  • 1 msk sykur
  • 150 g kókosmjólk
  • 680 g grísalund, skorin í bita (3 cm)
Valori nutritivi
per 1 stykki
Calorie
532 kJ / 127 kcal
Proteine
12.8 g
Carboidrati
2.1 g
Grassi
7.5 g

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