Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g tagliatelle di riso, per Pad Thai
- 25 g di olio di sesamo
- 20 g di anacardi non salati
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di scalogno
- 3 gamberi di media grandezza, sgusciati e puliti
- 120 g di acqua tiepida + q.b.
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di curry in polvere
- 40 g di sciroppo di tamarindo
- 30 g di germogli di soia freschi
- 10 fili di erba cipollina fresca, tritati
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3598 kJ / 860 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carboidrati
- 117.8 g
- Grassi
- 35.2 g
- Fibre
- 3.4 g
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