Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
TM6 TM5

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
3.7 (41 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 500 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 700 g kefiru
  • 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 350 g ziemniaków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 30 - 40 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 20 - 30 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (opzionale)
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1114.3 kJ / 264.5 kcal
Proteine
12.5 g
Carboidrati
21.7 g
Grassi
14.8 g
Grassi saturi
5.8 g
Fibre
1.8 g
Sodio
896.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r648070