Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)
TM6 TM5

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 (611 valutazioni )

Ingredienti

Ciasto jasne

  • 110 g wody, letniej
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    o 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

  • 120 g wody, letniej
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    o 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 500 g wody

Valori nutritivi
per 1 sztukę
Calorie
713 kJ / 170 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
34 g
Grassi
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r619988