Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 200 g di riso basmati
- 400 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2 cm)
- 200 g di peperone a listarelle
- 200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
- 120 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 400 g di latte di cocco
- 30 g di miele
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- foglie di coriandolo a piacere, per servire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1635 kJ / 391 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 532 mg
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