Béarnaisesås

Béarnaisesås

3.4 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

4 portioner

Ingredienti

schalottenlök i halvor
50 g
färsk dragon endast bladen
1 kvist
torrt vitt vin
50 g
vitvinsvinäger (gärna dragonvinäger)
1 msk
osaltat smör i bitar
200 g
äggulor
4
salt
1 tsk
malen svartpeppar
1 nypa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portioner

Proteine 15 g

Calorie 7666 kJ / 1833 kcal

Grassi 192 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 2 g

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