Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 portioner

Ingredienti

vatten
500 g
salt plus extra for greasing
1 ½ tsk
potatis (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
600 g
smör preferably organic, grated zest and juice
10 g
färska laxfiléer, skinnfria
4
citron plus extra to taste
1
nymalen peppar cut in pieces (2-3 cm)
1 nypa
schalottenlök cut in halves
100 g
färska champinjoner cut in slices
300 g
torrt vitt vin
50 g
grädde
50 g
mjukost (e.g. Laughing Cow®)
200 g
200 g färskost
malen muskot
2 nypor
salt to taste
nymalen peppar to taste

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Carboidrati 27 g

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