Sjömanspaj

Sjömanspaj

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 portioner

Ingredienti

Nötkötts- och ölragu

olivolja
40 g
nötkött, utan ben (till ragun), tärnat (2 cm)
600 g
salt
1 tsk
malen peppar
2 nypor
lök i bitar
150 g
majsmjöl (stärkelse)
15 g
vatten
250 g
purjolök skivad
150 g
mörkt öl
330 g
färska timjanblad
1 tsk
Worcestershiresås
1 msk
köttbuljongpasta hemmagjord
½ tsk
½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)

Pajdeg och montering

vetemjöl
150 g
osaltat smör kylskåpskallt, i tärningar
65 g
ägg (53–63 g)
1
salt
½ tsk
äggula lättvispad, för pensling
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 2711 kJ / 647 kcal

Grassi 35 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grundkokboken 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...