Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
Prep. 25min
Totale 11h 15min
12 raciones
Ingredienti
Masa madre de trigo
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100 g de agua
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15 g de pie de masa
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100 g de harina de fuerza
Masa principal
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30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
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250 g de cebolla en tiras de 5 mm
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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120 g de leche (y algo más para pincelar)
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315 g de agua
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10 g de azúcar
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140 g de mantequilla en trozos
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540 g de harina de fuerza
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1 huevo
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g zumo de limón
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
249.9 mg
Proteine
8.6 g
Calorie
1387 kJ /
331 kcal
Grassi
13.8 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
7.1 g
Carboidrati
42.8 g
