Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto na pizzę
- 220 g wody, w temp. pokojowej
-
1
łyżeczka cukru
o 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych - 400 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek, extra virgin, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
Dodatki
- 200 g sera mozzarella (2 kulki), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 250 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 - 3 szczypty soli, do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek, extra virgin
- 10 liści bazylii, świeżych, porwanych na kawałki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2690.9 kJ / 643.1 kcal
- Proteine
- 24.2 g
- Carboidrati
- 83.1 g
- Grassi
- 23.5 g
- Grassi saturi
- 8.5 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 997.3 mg
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