Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

4.1 53 valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
80 g di scalogno a metà
8 fili di erba cipollina fresca a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
150 g di peperoni rossi a tocchetti (3 cm)
150 g di peperoni gialli a tocchetti (3 cm)
3 pizzico di sale
1200 g di acqua
100 g di Feta a dadini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 656.2 mg

Proteine 10.7 g

Calorie 1363.9 kJ / 326 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 34.7 g

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