Versioni compatibili
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (ok. 2 x 1 cm)
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej, opłukanej z zalewy
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej lub ostrej
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej, opłukanej z zalewy
- 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 816.5 kJ / 195 kcal
- Proteine
- 9.2 g
- Carboidrati
- 26.5 g
- Grassi
- 7.8 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodio
- 892.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r604455