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Crackers au blé complet et crème d'avocat
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Crackers au blé complet et crème d'avocat
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Ingredienti

Les crackers

  • 135 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 330 g de farine de blé complet
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la pâte
  • 1 c. à café de sel, et un peu pour la pâte

La crème d'avocat

  • 160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Valori nutritivi
per 1 morceau
Calorie
171.3 kJ / 40.9 kcal
Proteine
0.9 g
Carboidrati
4.1 g
Grassi
2.1 g
Grassi saturi
0.3 g
Fibre
0.8 g
Sodio
57.9 mg

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