Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
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Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
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Ingredienti

  • 1 gousse d'ail (opzionale)
  • 40 g d'amandes décortiquées
  • 50 g d'herbes aromatiques fraîches (basilic, persil, menthe, romarin, thym), les feuilles seulement
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour l'assaisonnement
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts et un peu pour l'assaisonnement
  • 500 g d'eau
  • 500 g de patate douce, détaillée en spaghetti (voir "Conseil(s)")
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1560.8 kJ / 372.5 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
31.5 g
Grassi
23.5 g
Grassi saturi
3.3 g
Fibre
5.6 g
Sodio
398.8 mg

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