Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pavlova
- 180 - 190 g białek (z 6 jajek), w temp. pokojowej
- 300 g cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka białego octu winnego (patrz wskazówka)
Krem z bitej śmietany
- ¼ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku (opzionale)
- 10 g żelatyny w proszku
- 40 g wody
- woda, gorąca, do napełnienia miski
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 1 - 2 łyżki cukru pudru (opzionale)
- czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże, np. maliny, truskawki, porzeczki, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1583 kJ / 378.4 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carboidrati
- 39.7 g
- Grassi
- 23.2 g
- Grassi saturi
- 14.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 65.2 mg
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