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Piccalilli
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Piccalilli
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Ingredienti

  • 450 g mixed vegetables, cut into pieces (2 cm)
  • 2 tbsp sea salt, plus 1 teaspoon extra
  • 30 g sunflower oil
  • 2 tsp yellow mustard seeds
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp ground turmeric
  • 1 tbsp mustard powder
  • 1 tbsp cornflour (see Tips)
  • 220 g apple cider vinegar, plus 2 tablespoons extra
  • 150 g raw sugar
Valori nutritivi
per 835 g
Calorie
5277.4 kJ / 1261.3 kcal
Proteine
16.9 g
Carboidrati
213.9 g
Grassi
36.7 g
Grassi saturi
4.8 g
Fibre
19 g
Sodio
14192.3 mg

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