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Béarnaise sósa
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Béarnaise sósa
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Ingredienti

  • 50 g skallotlaukur, skorinn í tvennt
  • 1 stöngull ferskt tarragon, bara laufin
  • 50 g hvítvín, þurrt
  • 1 msk hvítvínsedik (eða tarragon edik)
  • 200 g ósaltað smjör, í bitum
  • 4 eggjarauður
  • 1 tsk salt
  • 1 hnífsoddur svartur pipar
Valori nutritivi
per 1 Öll uppskriftin
Calorie
7666 kJ / 1833 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
2 g
Grassi
192 g
Fibre
0.9 g

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